Perú – Madrid
El carácter mítico de Perú se encuentra representado de una forma sutil a través de la imagen industrial y artesanal que el estudio a querido dar al Restaurante Luma.
Johannesburgo, Johannes, Jozy o simplemente Joburg esconde una ciudad única y cosmopolita marcada por un pasado históricamente muy activo, el cual sigue muy presente en su gente.
Como dicen los sudafricanos, “The money is in Joburg”, en referencia a la cantidad de empleo, actividad económica y negocios que existen en la ciudad en comparación con el resto del país. Empresas como Apple, EY, Bidvest o Vodacom (Vodafone) tienen oficinas en la ciudad.
Braamfontein
La zona de Braamfontein, situada al norte del centro de la ciudad, es uno de los sitios más conocidos de la ciudad. Este rincón de Johannesburgo surgió como resultado de los esfuerzos del ayuntamiento por mejorar el atractivo del centro de la ciudad. Actualmente, en esta zona se encuentran las sedes de diversos bancos, oficinas gubernamentales y ha pasado a ser un lugar donde empresas como AirBnB promociona sus pisos y habitaciones de alquiler, orientadas a gente joven, estudiantes, etc. Poblada de restaurantes, cafeterías, galerías de arte y una vida nocturna muy activa, Braamfontein se alza como un punto de reunión para gente creativa, hipster y que busca un punto diferente dentro de la inmensidad de Johannesburgo.
Neighbourgoods Market
Los fines de semana, el barrio ofrece comida de todos los rincones del mundo en el Neighbourgoods Market. Este mercado, el cual goza de mucha popularidad entre la gente joven, sólo permanece abierto los sábados de 9h a 15h. Durante estas horas, las calles se llenan de stands de artesanía, actividades, comida y música en directo, todo ello a disposición del viandante, el cual no puede evitar hacer una parada para disfrutar del ambiente y, por supuesto, de la comida internacional.
73 Juta Street, 2000, Johannesburgo
Kitchener’s Carvery Bar
Con la doble cara de bar diurno y pub nocturno, Kitchener se define a sí mismo como un lugar con “buen ambiente real, libre de prejuicios”. DJs invitados, actuaciones, conciertos, eventos, nunca hay suficiente ambiente ni música en Kitchener, enorgulleciendose de poseer uno de los mejores sistemas de sonido de Sudáfrica. Sin embargo, conviene echar un vistazo a su página de Facebook antes de acudir, ya que tienen noches temáticas, restricciones de edad según los días de la semana y noches sólo para estudiantes.
71 Juta Street, 2000, Johannesburgo
Great Dane
Música de los 80, perritos calientes, tequila y una pista de baile. Con esta combinación, Great Dane es uno de los grandes atractivos de la noche en Joburg. Cuenta, además, con un patio trasero y una decoración simple pero atractiva que hace de este lugar un espacio relajado durante el día, para comer y tomar algo con los amigos, e intenso durante la noche, con ambiente de baile y festivo.
5 De Beer Street, 2000, Johannesburgo
The Randlords
En la vigésimo segunda planta de South Point Towers se encuentra The Randlors, uno de los locales de ocio con mejores vistas de toda la ciudad. Unas vistas de 360 grados que hacen las delicias de sus visitantes, los cuales pueden también alquilarlo para eventos privados de hasta 500 invitados, por lo que es recomendable informarse bien antes de acudir a este lugar tanto de día como de noche.
22nd Floor South Point Towers, 41 De Korte Street, 2001, Johannesburgo
The Orbit
Si se busca el jazz en la capital de Sudáfrica, The Orbit es el sitio ideal dentro de Braamfontein. Con unos valores apoyados en el respeto y el apoyo a todos los músicos, The Orbit busca crear un ambiente relajado, distendido y acogedor para todos los habitantes de Johannesburgo a los que les guste el jazz, y busca ayudar al desarrollo del arte en la ciudad a través de la música. Con música en directo todos los días, The Orbit ofrece un ambiente diferente en el barrio.
81 De Korte Street, 2001, Johannesburgo
Maboneng
El barrio de Maboneng se encuentra a menos de media hora andando del centro de la ciudad. Esta zona, rodeada por otras muy pobres y no tan seguras, comienza su reconstrucción en zona de ocio en 2009, un lavado de cara muy necesario que la transformó en un foco de turistas. Aunque la actividad de Maboneng se concentra principalmente en una única calle, Fox Street, el ambiente es acogedor y con un vaivén constante de gente en la calle y las terrazas de los establecimientos.
Uncle Merv’s
Los establecimientos con terraza triunfan en Joburg. Ver la gente pasar, disfrutar del clima y compartir, solo o con amigos, una jornada al aire libre. Si a eso le sumamos comida sana y una barra con aparcamiento para bicicletas, Uncle Merv’s es el sitio ideal. Un diminuto local que sale de la misma pared para ofrecer al viandante un servicio rápido y sencillo, sin más ambientación que el día a día de Maboneng.
East Side of Inner city, Kruger Street, 2094, Johannesburgo
Eat Your Heart Out
En Johannesburgo hay un hueco para todas las culturas, sin olvidar la cultura gastronómica. En este contexto surge Eat Your Heart Out, una cafetería/restaurante que ofrece a sus visitantes menús basados en comida sana, casera, con producto fresco y, lo más importante, de inspiración judía. Opciones vegetarianas, veganas o sin gluten se dan cita en su menú, sin olvidar que la comida se disfruta más en compañía, por lo que, en su página de Facebook, informan sobre eventos y otras actividades que organizan en su local. Como dicen ellos mismos “No tienes que ser judío, sólamente amar la comida tanto como nosotros.”
Fox Street & Kruger Street, 2094, Johannesburgo
Little Addis Café
Siguiendo con la tónica de la comida internacional, Little Addis Café lleva al comensal hasta la cultura gastronómica de Etiopía. Su cocinero, Kassa, llegó a la ciudad desde Etiopía en 2002, y desde entonces mantuvo sus pies dentro de las cocinas, pero no fue hasta los años 2010-2011 cuando su arte culinario se dio a conocer a mayor escala, ofreciendo master class de cocina y teniendo sus propias cocinas en las que cocinar las recetas tradicionales que su madre le enseñaba de pequeño. Esto convirtió al Little Addis en un punto de encuentro para la comunidad etíope y todos aquellos que quieran regalar a su paladar una cucharada de este país.
180 Fox Street, 2094, Johannesburgo
Fourways Farmer’s Market
En medio de una zona residencial al norte de Johannesburgo, con varios centros comerciales en los alrededores, se encuentra el Fourways Farmer’s Market. Al igual que el Neighbourgoods Market y Art son Maine, Fourways Farmer’s Market es un punto de encuentro para la artesanía, comida de todo el mundo y música en directo. En este lugar, el visitante puede disfrutar de un entorno cuidado y acogedor alejado del bullicio de la ciudad. El Farmer’s Market está abierto todos los domingos de nueve de la mañana a cuatro de la tarde.
Longmeadow Farm, Cnr Of William Nicol Dr And Monte Casino Blvd, 2191 Sandton, South Africa
Melville
Este barrio, situado en la zona oeste de la ciudad, aúna la vida universitaria y el movimiento más cultural y bohemio gracias a su cercanía a la Universidad de Johannesburgo y la Universidad de Witwatersrand. Las librerías, concept stores y los restaurantes y bares abarrotados de estudiantes hacen de esta zona un paso obligado para aquellos jóvenes extranjeros que llegan a Johannesburgo por estudios o aquellos que buscan dar un toque bohemio a su día en Jozy.
Hell’s Kitchen
Hell’s Kitchen es uno de los pubs más populares de Melville. Inspirado en el Nueva York de los años 20, Hell’s Kitchen es un punto de encuentro para los amantes del rock y el jazz. Conciertos en directo los fines de semana, una selecta colección de vinos y hamburguesas al estilo americano son algunos de los pequeños placeres que ofrece Hell’s Kitchen. Pero uno de los principales atractivos de Hell’s Kitchen es, sin duda, su sala “secreta”. Oculta tras una estantería empotrada se encuentra el pequeño tesoro del pub; una sala escondida, donde aislarse del barullo del bar y conocer gente, a la que solo se puede acceder moviendo uno de los libros de la estantería. Una idea original para socializar de manera diferente, con especial atractivo para aquellos que desde pequeños disfrutan de explorar pequeños rincones escondidos.
Shop 4. 7th Street Melville, Johannesburgo
La Santa Muerte
En un acercamiento a la cultura mexicana surge La Santa Muerte, un restaurante muy popular en barrio de Melville que transporta a sus comensales al local tradicional mexicano a través de su decoración. Con la calavera decorada con tatuajes, tradicional en México en sus festividades de difuntos, La Santa Muerte ofrece un menú de comida tradicional del país americano, pero sin olvidar la variedad de bebidas y cócteles que también ofrece México. La música es otro de los pilares de este bar, que hace de él un local acogedor para pasar la noche en compañía de un buen tequila.
Shop 2, 7th Street, Melville, Johannesburgo
Nuno’s Portuguese
La comida portuguesa en la Ciudad del Oro se encuentra en Nuno’s Portuguese. El menú de Nuno’s se centra en la comida casera y tradicional de dicho país, sin olvidar la cercanía de este país con el Mediterráneo, cuya alimentación tradicional se deja ver en sus platos. Este restaurante opta por una decoración sin sobrecarga de información, ofreciendo un ambiente más relajado y distendido, donde la comida se convierte en el protagonista principal.
no.4, 7th Street, Melville, Johannesburgo
Xai Xai
Dando un giro a los locales de música electrónica o jazz, Xai Xai se alza como un punto de reunión para los amantes de la música más potente, escritores, periodistas y artistas en general. La cerveza mozambiqueña y la buena comida portuguesa se unen en Xai Xai, el cual mantiene una estética playera y, en general, del típico “bar de siempre” donde los amigos se reúnen cada tarde.
7th St, Melville, 2072,Johannesburgo
SELECCIÓN DE DISEÑO, CULTURA Y ARTE
Arts on Maine
El recinto de Arts on Maine, situado en el CBD, cuenta con varias galerías de arte (GoetheOnMain, NIROXprojects y David Krut Projects) y sigue el concepto del Neighbourgoods Market. En el recinto se pueden encontrar exposiciones de cuadros y arte, ropa vintage y puestos de comida. Arts on Maine es uno de los puntos centrales el barrio, donde la tónica general está cortada por el mismo patrón que Arts on Maine.
264 Fox Street & Berea Road, 2094, Johannesburgo
SELECCIÓN FOODIE
Pata Pata
Este restaurante, cuyo nombre está inspirado por una canción de Miriam Makeba, es uno de los puntos de reunión más atractivos del barrio. Con una relación calidad-precio envidiable, Pata Pata ofrece música en directo y una comida casera que va desde las ensaladas y las sopas hasta las hamburguesas y platos tradicionales sudafricanos. Por la noche, la música en directo, que suele ser jazz, lo convierten en un lugar de copas y diversión para aquellos que pasean por la zona.
286 Fox Street, 2094, Johannesburgo
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